Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
Archivi de Patrie

Categoria: Jugn

RICETE. Polbo feira – Folp a la galiziane

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Ingredients: Un folp conzelât Sâl grues Pevarele Vueli extravergjin di ulive Cjoli un folp conzelât e lassâlu disconzelâ tal frigorifar. Se o cjolês un folp fresc, netaitlu de robe di dentri e conzelaitlu: in cheste maniere la cjar e sarà plui tenare, cence vê di batilu, po dopo disconzelaitlu tal frigorifar. Curâ e lavâ il […] lei di plui +

LA POESIE. Lune gnove di Jugn

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Lune gnove di jugn, sesule fine pal forment madûr; lune dal ricolt spetât, lune di un bramât, a lunc, amôr. Lune gnove, sul blanc tremôr di agacis, sul blanc profum che al incjoche la sere. Lune in scolte, sul prât, lune. Enrica Cragnolini (1904-1973). Mestre di Dartigne, e à vivût simpri in maniere riservade, cence […] lei di plui +

UN BLANC E UN NERI. 1e pontade. Airottart icima ilga

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Il “diari dal front” di un “studiât” che al si cjate a fâ il scovacin e il puint tra il Friûl e i forescj che domandin asîl rivâts tal so borc, ven a stai come tutor dai «lavôrs volontaris» dal Comun di Glemone. Un mût par contâ il Friûl di vuê a partî dal confront […] lei di plui +

CJARGNE. Aziende agricule bio Orcolat Sbilfat

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Il titolâr de aziende agricule di Val, piçule frazion di Darte, al è Riccardo Pavan Mazzolini. Al à 22 agns e al sta studiant inzegnarie te Universitât dal Friûl. Te aziende Orcolat Sbilfat i dan une grande man i siei gjenitôrs Luisa e Carlo. «O vin plui di 100 animâi – e conte Luisa – […] lei di plui +

Un pas indevant e un idaûr su Sapade/Plodn in Patrie

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Su Sapade-Plodn un gnûf piçul pas: la presidente de Regjon Debora Serracchiani, e à cjapât in man cjarte e pene scrivint une letare al president dal Senât Pietro Grasso par sburtâ il pronunziament de aule su pe leç pal passaç dal comun al Friûl. Lu à dit ai 8 di Mai, lant a cjatâ in […] lei di plui +

COGNONS DAL FRIÛL

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Midiant de storie dai cognons furlans, si fâs ancje la storie dal nestri Friûl. Chest mês us proponìn 5 cognons DOC, che a si cjatin dome ca: se a ‘nd è fûr vie, dal sigûr a son furlans lâts a stâ vie pe Italie. (gjavâts fûr di «I cognomi del Friuli» di Enos Costantini e […] lei di plui +