RICETE. Polbo feira – Folp a la galiziane
............
Ingredients: Un folp conzelât Sâl grues Pevarele Vueli extravergjin di ulive Cjoli un folp conzelât e lassâlu disconzelâ tal frigorifar. Se o cjolês un folp fresc, netaitlu de robe di dentri e conzelaitlu: in cheste maniere la cjar e sarà plui tenare, cence vê di batilu, po dopo disconzelaitlu tal frigorifar. Curâ e lavâ il […] lei di plui +