Sfuei Mensîl Furlan Indipendent
Archivi de Patrie

RICETE. Tarta de Santiago

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Torte di Sant Jacum di Galizie
E je une torte une vore facile di fâ e pal fat di no vê farine di forment e va ben ancje par cui che nol pues mangjâ glutin.
Ingredients:
3 ûfs; 150 grams di farine di mandulis; 150 grams di zucar; canele; scusse di limon gratade; zucar a vêl.
Bati i ûfs cul zucar, fin che no vegnin sbrumôs e blancs.
Messedâ la farine di mandulis cu la scusse di mieç limon gratade fine e un tic di polvar di canele, zontâ un pôc par volte ai ûfs e zucar e messedâ di jù insù, cirint di no fâ grops e di no dismontâ l’impast.
Strucjâ l’impast tune tortiere (antiaderente o onte e infarinade) e cuei tal for za cjalt a 180°C par 15-20 minûts
Cuant che e je cuete e disfredade inzucarâle cul zucar a vêl, magari lassant tal mieç la forme de crôs di Sant Jacum di Galizie: al baste taiâ une crôs di Santiago di cjarte e poiâle su la torte prime di inzucarâle, e po gjavâle. ❚
Sandri Carrozzo

Contile juste / Plebissît pustiç

Diego Navarria
“MMandi, nono.” “Mandi frut!” “Dai mo, nono, no soi un frut. O ai disenûf agns e o ai pene finît il liceu!” “Par me tu sarâs simpri un frut, il prin nevôt. Però e je vere, tu sês deventât grant, une anime lungje. Se tu cressis ancjemò tu varâs di sbassâti par jentrâ in cjase, […] lei di plui +

Presentazion / Presentazion dal libri “Fûc su Gurize”. Intal ambit dal Cors Pratic di Lenghe e Culture Furlane inmaneâtde Societât Filologjiche Furlane

Redazion
Joibe ai 17 di Avrîl dal 2025 aes sîs e mieze sore sere (18.30)SALE CONFERENCIS DE BIBLIOTECHE COMUNÂLVie Rome 10, Vile di Ruvigne / Via Roma 10, S.Giacomo di Ragogna A intervegnin: DIEGO NAVARRIA colaboradôr dal mensîl ‘La Patrie dal Friûl’e DREE ANDREA VALCIC president de Clape di Culture ‘Patrie dal Friûl’Jentrade libare lei di plui +

L’EDITORIÂL / La lezion de bandiere par dismovisi dal letarc

Walter Tomada
Par sigûr o sin stâts ducj braurôs cuant e je rivade in television la storie, discognossude a tancj furlans, di Marc di Murùs (o Moruç?), ultin a rindisi ae concuiste venite dal 1420. Pûr di no dineâ la sô apartignince ae Patrie dal Friûl, lui – che al puartave la bandiere dal Stât patriarcjâl – […] lei di plui +

La piçade / Fevelìn di autonomie pluio mancul diferenziade

Mastiefumate
In Italie si torne a fevelâ di autonomie. Magari par dâi cuintri, ma si torne a discuti. La Lega cu la propueste di leç su la autonomie diferenziade e torne a metile in cuistion. Dopo la Secession de Padanie, la Devoluzion, la Gjestion des Regjons dal Nord, dutis cuistions ladis in malore, cumò Calderoli al […] lei di plui +